Todo lo que tienes que saber sobre las vitaminas del grupo B

Este grupo de vitaminas ayuda a tu cuerpo a obtener energía de los alimentos que consumes, además, mejoran el proceso de creación de los glóbulos rojos. A nivel estético puede mejorar el aspecto de las uñas, pelo y piel.

El grupo de vitaminas B, está conformado por diferentes tipos de nutrientes, en total son ocho, aquí te contamos cuáles son:  

• B1 (tiamina): ayuda a tu cuerpo en el crecimiento, funcionamiento y desarrollo de las células. 

• B2 (riboflavina): aporta la producción de glóbulos rojos y mejora el proceso de la liberación de energía de las proteínas. 

• B3 (niacina): ayuda a mantener sanos el sistema nervioso, el aparato digestivo y la piel.

• B5 (ácido pantoténico): mejora el proceso de descomposición de los alimentos y genera la producción de ácidos grasos en nuestro cuerpo. 

• B7 (biotina): ayuda a procesar y transformar los carbohidratos, las grasas y las proteínas que consume nuestro cuerpo en energía.

• B12: es un actor importante en el metabolismo de proteínas. Además, ayuda al mantenimiento del sistema nervioso central.

• Ácido fólico: apoya la producción de células nuevas en nuestro cuerpo. 

¿En qué alimentos podemos encontrar el grupo de vitaminas B?

Los pistachos aporta 0.69 g de vitamina B1: tiamina por cada

Las almendras aportan 0.67 g de vitamina B2: riboflavina por cada 100 g 

El maní aporta 0.62 g de vitamina B3: niacina por cada 100 g

Las semillas de girasol aportan 2.0 mg de vitamina B5: ácido pantoténico por cada 100 g

Las nueces pecanas aportan 0.2 mg de vitamina B6 y 0.1 mg de vitamina B12 por cada 100 g 

Las avellanas aportan 0.3 mg de vitamina B7: biotina y 100 mg de ácido fólico por cada 100 g 

En Insualimentos te taremos una deliciosa receta cargada de vitaminas del grupo B

Ingredientes:

• 175 g de avena.

• 100 g de nueces nogal de Deshidratados & Cia.

• 50 g de nuez Brasil de Be Green.

• 50 g de coco rayado de Deshidratados & Cia.

• 50 g de arándanos deshidratados de Insualimentos Premium.

• 30 g de coco en hojuelas Deshidratados & Cia.

• 1 pizca de sal.

• 1 cucharada de aceite de oliva.

• 2 cucharadas de miel.

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 170 °C con calor arriba y abajo. Corta ligeramente las nueces nogal de Deshidratados & Cia. y las nueces Brasil de Be Green.

2. En un recipiente agrega la avena, el coco rayado de Deshidratados & Cia. sal, las nueces, el aceite de oliva, miel, mezcla los ingredientes.

3. Agrega la mezcla bien distribuida en una bandeja para hornear, luego introdúcela en el horno forrada con papel para hornear, mueve la mezcla cada 5 minutos.

4. Una vez horneada, agrega los arándanos deshidratados de Insualimentos Premium cortados por la mitad y el coco en hojuelas de Deshidratados & Cia, disfruta.