La soya es una fuente importante de los nutrimentos básicos como son proteínas de buena calidad con los aminoácidos indispensables, aceite balanceado con ácidos grasos omega 3,6,9 y vitamina E, así como fibra soluble e insoluble.
Ficha de datos
Peso
30 Gramos
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Están compuestas por ácidos grasos monoinsaturados (40% – 60%) y saturados (7%), además de fibra, potasio, magnesio, cobre, vitamina E y arginina,...
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Contiene grandes cantidades de vitamina C, es rico en fibra, proteínas y diversos ácidos grasos.
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